Depuis plus d'un siècle, le domaine de la Paleine a porté loin les couleurs des vins de Saumur et du Puy-Notre-Dame. Laurence et Marc Vincent, amoureux de la Loire président aujourd'hui aux destinées de la propriété. Patrick Nivealleau vinifie les différentes cuvées du domaine. Sous le domaine 1.5 km de galeries sont creusées dans le tuffeau. Là, à 12°, s'épanouissent à l'abri de la lumière plus de 10000 bouteilles.

Au moulin de l’Horizon, la vigne est cultivée, nos vins sont vinifiés, élevés et mis en bouteilles au Domaine comme le veut la tradition du Vigneron Indépendant.
L’envie de la famille Desgrousilliers ? Faire des vins de Saumur de qualité grâce à la richesse du terroir local !
Un accueil chaleureux vous y attend que vous ayez envie d’une dégustation découverte ou plutôt sensorielle, d’une coulisse du domaine (visite de cave + chai) ou de sa version insolite avec la découverte de nos caves troglodytes.
Vous aurez aussi la possibilité de vous ressourcer dans notre gîte Chantevigne et de profiter du cadre viticole qui l’entoure.

L'exploitation possède aujourd'hui 42 hectares avec 40 hectares en Cabernet Franc et 2 hectares en Chenin en Agriculture Raisonnée. Récompensé régulièrement lors des concours, le domaine est ouvert aux particuliers et professionnels et fait partie de la charte Vignerons Indépendants.

La petite équipe du Domaine de la Grézille vous accueille, avec les compétences de chacun : Anne à l'accueil et l'administratif, Fanny au travail des vignes ou au chai, et Bruno, le vigneron... et homme à tout faire comme dans tout domaine viticole qui se respecte !
Vous trouverez dans nos produits un large choix de vins : vins tranquilles et vins effervescents, des vins traditionnels, des cuvées inédites, ainsi que des jus de raisin. Tous nos vins sont travaillés de manière très traditionnelle, de la culture de la vigne à l'élevage en cave.
Dans les vignes : enherbement, travail du sol, absence d'engrais et suivi raisonné de la végétation permettent d'obtenir du raisin d'excellente qualité avec une grande typicité de terroir. La vinification se fait naturellement, sans adjonction de ferments du commerce, avec de nombreux élevages longs en fût de chêne,
Pour votre visite, nous vous proposons une découverte de notre vignoble, mais aussi de notre patrimoine naturel et historique à travers le « sentier des vignes » , parcours ludique et balisé de 3.5 Km.
Contactez-nous pour organiser votre visite : sentier de randonnée dans les vignes, visite du chai, dégustation

Le domaine du Château de Montreuil-Bellay produit des vins calmes rouges, blancs et rosés ainsi que des Crémants blancs et rosés, élevés dans les chais du XVème siècle situés en contrebas du Château.

Les dégustations, les animations autour du vin et la vente des vins se font au château pendant la période d'ouverture au public, mais aussi sur rendez-vous hors période d'ouverture.

La production de vin au Château de Brézé date du XVème siècle. Les raisins étaient alors pressés dans la fameuse salle des pressoirs et élevés dans la salle des foudres, dans les souterrains du Château, et ce, jusqu’en 1976 !

Les anciens pressoirs troglodytiques témoignent de la production ancestrale des vins du domaine qui étaient tant appréciés par le roi René d'Anjou et le grand poète Joachim de Bellay qui dédia ces quelques vers : «Son Nectar nous assaisonne, Nectar nous le donne, Mon doux vignoble Brézéen … »
Les vins blancs de Brézé furent alors la réputation de ce vignoble et connurent par la suite les faveurs des rois des plus grandes cours européennes. Les actuels propriétaires du Château de Brézé, Karine et Jean de Colbert perpétuent cette tradition viticole historique et produisent aujourd’hui des vins de l’appellation Saumur et Saumur Champigny, pour le plus grand plaisir des amateurs de bons vins d’Anjou.

C’est dans ce lieu chargé d’histoire, au cœur du Saumurois, que le domaine viticole du Château de Brézé élabore ses vins.
Le vignoble du Château s’étend sur environ 5 ha, plantés en Chenin pour les vins blancs et en Cabernet Franc pour les vins rouges. Il produit du Saumur Rosé, du Saumur Blanc, du Saumur Champigny et du Crémant de Loire. Les techniques viticoles et vinicoles du Château s’inscrivent dans une démarche de durabilité et de respect de l'environnement.
Les sols sont travaillés sur une faible profondeur, afin de ne pas dénaturer ses horizons. Aucun désherbage chimique n’est employé.
En fonction des Terroirs, l'enherbement peut être un rang sur deux ou sur la totalité de la parcelle. Il cherche à entretenir la biodiversité dans leur vignoble, gain d’équilibre et de santé du végétal.
Cette philosophie permet d’obtenir le meilleur de leurs vignes, en lui permettant d’évoluer dans un écosystème équilibré et sain.

"Avec du bon raisin, on fait du bon vin!"
Cette philosophie se retrouve aussi dans le chai, où il cherche à garder toute l’authenticité de nos terroirs. Il limite ainsi leurs interventions en cave, afin de préserver l’intégrité de leurs raisins et de leurs vins.

De nombreux évènements et activités oenotouristiques vous seront proposés tout au long de l’année.
Venez découvrir leur gamme de vin lors de votre passage sur ce site historique.

Appellations d'Origine Contrôlée :
- Crémant de Loire
- Saumur-Champigny
- Saumur Blanc
- Saumur Rouge
- Saumur Rosé

A proximité du Bioparc de Doué-la-Fontaine et des Châteaux de la Vallée de la Loire (Saumur, Brissac, Angers...), l'exploitation familiale (Frédéric et Anne-Sophie, frère et soeur), exploitent un domaine sur 40 hectares. Vignerons indépendants, nous aimons notre métier et nous vous réservons un accueil chaleureux et convivial.

Il est planté exclusivement en Cabernet Franc pour les rouges et en Chenin pour les blancs. La vigne est conduite en culture raisonnée, labélisée HVE, avec notamment une utilisation restreinte de produits phytosanitaires et une priorité au travail du sol(labour, griffage..) ou enherbement naturel. Les vendanges sont faites manuellement et par tries pour les blancs et certaines vieilles parcelles de rouge. Les vins sont vinifiés, élevés et conservés en cave troglodytique qu'il est possible de visiter au cours d'une dégustation au caveau.

Le vignoble de 22 hectares, 100 % Cabernet Franc, se divise en deux types de sous-sols, le tuffeau et la pierre de Champigny. Cette diversité permet l'élaboration de deux cuvées de SAUMUR-CHAMPIGNY Prestige et Tradition, aux qualités et richesses aromatiques distinctes. Nous produisons également des CRÉMANT DE LOIRE et SAUMUR ROSÉ.

Marie-Françoise RATRON et son équipe vous accueillent pour vous faire partager leur passion.

Venez également vous promener dans nos vignobles pendant nos balades et randonnées pédestres estivales (Sur réservation).

Viticulteur depuis 4 générations sur la commune de Dampierre sur Loire, c’est en 1969 que Robert Chevallier fit l’acquisition du Château de Villeneuve, un vignoble qui produit des vins depuis le 16ème siècle. Aujourd'hui, son fils Jean-Pierre Chevallier en est désormais le gardien.

La propriété se compose de 5 hectares de chenin blanc et de 20 hectares de cabernet franc, deux cépages ligériens que Jean-Pierre Chevallier sublime à travers ses vins.

Le vignoble, qui domine la Loire, est situé sur une roche mère calcaire dont sont extraites les pierres de tuffeau utilisées pour la construction des châteaux de la région. Le chenin sert à la production du Saumur blanc et le cabernet franc, à la production de Saumur Champigny.

Le travail au vignoble se fait, sans utilisation de désherbants, ni pesticides ou engrais chimiques, selon les principes de l’agriculture biologique. Culture des sols, limitation des rendements, vendanges manuelles. Tout est mis en œuvre pour donner à la plante son équilibre naturel et produire en respectant la faune et la flore sauvage.

Les 28 hectares qui entourent la propriété de la famille Chevallier donnent des vins complexes marqués par une grande personnalité. C'est à l'abri des caves creusées dans le tuffeau, à la température toujours constante (12°C) que sont vinifiés les vins du Château de Villeneuve. L'élevage pour les Saumur Champigny et Saumur Blanc se fait dans des fûts de 400 à 500 litres appelés tonnes. Depuis le XVème siècle, les vins du Château de Villeneuve ont toujours trouvé une place de choix auprès des amateurs de Vins de Loire.