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Domaine de LA FONTAINERIE

venez au domaine découvrir  toutes les facettes du Vouvray de La Fontainerie. Des vins typiques de leur terroir et de leur millésime. jeunes ou  sagement mûris dans nos caves troglodytiques.
Domaine de LA FONTAINERIE
64 rue de la Vallée Coquette
37210 VOUVRAY
Horaires
Tous les jours de préférence sur rendez-vous

Fermeture : Fermeture une semaine en janvier et une semaine en août

Services
Carte bancaire

DOMAINE de JUCHEPIE

Le domaine a été créé en 1986 et comporte actuellement 7.5 ha plantés en Chenin Blanc (85 %) et Cabernet Franc (15 %).
Il se trouve sur des coteaux exposés sud-sud-ouest, tous situés dans l’aire d’appellation Coteaux-du-Layon-Faye.
Les vignes ont en moyenne plus que 40 ans, les plus vieilles datant de 1911. Elles se partagent les terroirs des « Churelles », rhyolite sur un sous-sol carbonifère, et des « Quarts », composé de schistes gris-verts et pourprés, et de spilite, veinés de phtanite, et recouverts d’une couche argileuse de 20 à 40 cm.

 


Le vignoble est cultivé en biologie depuis 1994 (certifié depuis 1999).


En biodynamie, labelisé BIODYVIN, depuis 2007. 


Les rendemenst sont très faibles : de 30hl/ha pour les vins secs, à 15hl/ha pour les moelleux, voir 5hl/ha pour les liquoreux.
Pour les secs on recherche un maximum de maturité, sans botrytisation. Tandis que pour les moelleux et liquoreux on sélectionne les raisins avec un maximum de botrytis cinerea et de concentration.
Les vendanges, manuelles évidemment, se font en petites caisses, et en général en 4 à 8 tris.
Suit un pressurage lent (min. 24h) dans des petits pressoirs verticaux. Puis une fermentation en barriques de chêne, sans levurage ni chaptalisation. Les secs sont élevés sur lies fines pendant 12 mois en barriques et 6 mois en cuves . Les moelleux et liquoreux restent 18 mois en barriques, neuves pour les cuvées « La Passion » et « La Quintessence ».

DOMAINE de JUCHEPIE
Quarts de Juchepie
49380 FAYE D'ANJOU
Horaires
Sur rendez-vous

Domaine de Flines

Venez découvrir notre passion et notre palette de vins rosés, rouges et blancs que nous produisons en alliant pratiques culturales traditionnelles et innovations. Nous pouvons aussi vous proposer notre jus de raisin.
Nous sommes situés non loin de l’aire de repos camping-cars ainsi que du château.
Nous expédions également sur toute la France métropolitaine, chez vous ou à une adresse de votre choix.
Domaine de Flines
102 rue d'Anjou
49540 MARTIGNE BRIAND
Horaires
Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 10 Heures à 12 heures et de 14 heures à 18 heures. Nous vous recevons le samedi sur rendez-vous uniquement.

Domaine de Brizé, Line et Luc Delhumeau

Domaine familial de 40 ha, exploité par Line et Luc DELHUMEAU, en viticulture durable selon la TERRA VITIS.
Domaine de Brizé, Line et Luc Delhumeau
36 rue des JonchèresVillage de Cornu
49540 Martigné-Briand
Horaires
Ouvert du lundi au samedi, de préference sur rendez-vous.

Fermeture : Fermé les dimanches et jours fériés

Services
Carte bancaire

Domaine de Bel air

Domaine familial situé sur la commune de Saint Aignan de Grand Lieu, où se trouve le lac de Grandlieu, le plus grand de France en hiver et réserve ornithologique réputée.  Accueil camping-car sur le domaine, dégustation et vente de vins, boutique de thés, épicerie et décoration. De nombreux sentiers pédestres autour du domaine permettent des balades à pied ou en vélo pour visiter les environs et faire le tour du lac.

Domaine de Bel air
Route de Bel Air de Gauchoux
44860 SAINT AIGNAN DE GRANDLIEU
Horaires
Lundi - mardi : 14h-19h. Mercredi - jeudi : 9h-12h / 14h-19h. Vendredi : 9h-19h. Samedi : 9h-12h / 14h-19h.

Fermeture : dimanche.

Services
Carte bancaire

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