Le Domaine du Vieux Pressoir produit des vins d'Appellation d'Origine Contrôlée Saumur et Saumur Puy-Notre-Dame, dont l'expression retranscrit la typicité de ce terroir. Les 26 hectares sont plantés principalement de Chenin et de Cabernet Franc. C'est avec plaisir que nous vous recevrons au domaine afin de vous faire découvrir notre gamme de vins.

De la vigne à la mise en bouteille, la Maison Veuve Amiot maîtrise l'ensemble du processus d'élaboration en méthode traditionnelle avec un souci constant de qualité. Chaque étape de l'élaboration fait l'objet d'une attention toute particulière : sélection des cuvées, assemblage, tirage, prise de mousse et vieillissement dans les caves de tuffeau, dégorgement et habillage. Nous vous proposons la visite de nos caves séculaires, la découverte de nos installations à la pointe de la modernité et la dégustation de nos cuvées prestigieuses. Nouveauté : mise en lumière des caves et découverte du patrimoine publicitaire VEUVE AMIOT.

Le vignoble planté en partie sur un terroir particulier où jadis une exploitation de charbon existait, donne une note particulière à leurs vins. Vous serez accueilli au domaine par Françoise et Pierre-Damien afin de partager leur passion, cette noble quintessence qu'est le vin.

Ils vous proposent des visites guidées sur rendez-vous :
Avec la visite du chai, la visite du domaine et la dégustation commentée des vins : "Harmonie mets & vins".

Le travail en réseau leur semble essentiel pour faire partager leur passion qu'est le vin. Un touriste séduit est un ambassadeur de notre région dans son lieu de résidence telle est la devise de ce couple sympathique.

Portes ouvertes 14 et 15 Mai 2022. A cette occasion nous serons accompagnés d'Amis producteurs et artisans. Possibilité de se restaurer sur place pendant ce week-end.

Située à 12 mètres sous terre en plein cœur de Saumur, la Maison Louis de Grenelle élabore depuis 1859, dans la pure tradition, Crémant de Loire et Saumur brut. L’ancienne carrière de tuffeau creusée au XVe siècle abrite les secrets de la méthode traditionnelle. La visite guidée est suivie d’une dégustation commentée et personnalisée dans un espace boutique du plus bel effet.

Insolite : Escape Game en caves ! Enfermés dans une pièce au cœur de nos caves troglodytiques, vous avez 60 minutes pour en sortir. C’est le défi proposé par la Maison. Une activité ludique à vivre en famille ou entre amis. Sur réservation – plus d’informations sur le site internet

A savoir : deuxième boutique en centre-ville, 25 rue de la Tonnelle à Saumur.

“ Toute ma vie j’ai transmis ma passion à travers le vin. C’est une magie qui transporte vers des mondes inconnus qui rassemble famille et amis pour partager un repas, évoquer des souvenirs. J’aime le vin pour la convivialité qu’il crée. ”

- Hubert Bodet -

C'est en 1840 que l'on retrouve trace du Domaine des Raynières, dirigé aujourd'hui par Sylvain Rebeilleau.

Le vignoble est planté de Chenin pour la production des blancs et de Cabernet Franc pour les rouges. Nos vignes sont conduites en culture raisonnée toutes enherbées. La vinification se déroule dans un chai climatisé en cuve Inox thermorégulées.

Le vignoble comprend 32 hectares constitué essentiellement d'un sol argilo calcaire. Il est planté de chenin pour les blancs (Saumur Blanc et Saumur Mousseux) et de Cabernet pour les Rouges (Saumur-Champigny et Saumur rouge).

Le tuffeau (le sous sol calcaire) donne une particularité au vin de la région puisqu’il absorbe les excès d'eau durant l'hiver pour les restituer durant les périodes de sècheresse. La vigne ne subit que peu de stress donnant ainsi des vins amples et souples.

Les vignes sont exposées sur un plateau surplombant la Loire dans l'appellation Saumur-Champigny. Son exceptionnel terroir de craie - le "tuffeau" - produit des vins rouges et blancs d'une grande finesse et richesse. Une visite personnalisée au cœur du chai vous dévoile toute la subtilité des cuvées de Cabernet Franc et de Chenin Blanc.

Le domaine des Sablonnières est composé de 19 hectares de vignes en agriculture biologique qui permettent de produire une large gamme de vins.
C’est en 2013 que notre premier millésime bio a vu le jour.
On retrouve les cépages phares du Val de Loire à savoir le Cabernet Franc et le Chenin mais également du Chardonnay, du Cabernet Sauvignon et du Grolleau

Sur le coteau de Parnay, à proximité de l'église médiévale et des sentiers de randonnée, un vignoble mené dans le respect de la vigne, de la biodiversité et de l'environnement. Un gamme complète de vins du Saumurois (Saumur-Champigny, Saumur Blanc et Rosé, Crémant de Loire) élégants et racés, labellisés "Agriculture Biologique" et "Terra Vitis" (viticulture éco-responsable), créés dans un chai contemporain posé sur des caves troglodytiques du 18ème siècle. Dégustation et vente sur place, visite guidée des vignes et du chai.

Location de notre salle de réception possible. Nombreuses animations durant l'année.

Tous les vendredis de juillet et août, "Les Vins-dredis de Rocheville" sont de retour! Profitez des belles soirées estivales pour découvrir nos vins sur notre terrasse panoramique dans une ambiance musicale conviviale, avec une planche de bouchées apéritives.
De 18h à 20h, sur réservation. 7 € / personne.

Cette propriété familiale vous charmera par ses bâtisses du XVIIème et XVIIIème siècle construites en pierre de tuffe. Cette pierre calcaire offre des vins amples et souples aux tanins soyeux.
Au delà du tuffeau, l'équipe du Domaine s'applique à vous accueillir dans une ambiance conviviale et vous propose différentes activités à découvrir seul(e), en famille ou entre amis : jeu de piste, escape game, visites guidées ... Un gîte est également disponible le temps d'un weekend ou de vacances plus prolongées.

Alliant tradition et modernité, Amélie met tout en œuvre pour vous proposer des vins typiques des appellations saumuroises mais également des cuvées plus étonnantes. Régulièrement récompensées, elles reflètent le savoir faire d'une vigneronne qui a à coeur de préserver le patrimoine qui lui a été confié.
La diversité de nos appellations, l'exigence que nous apportons à la vinification ainsi que notre démarche environnementale (conversion vers une agriculture biologique sur l'ensemble des 30 hectares) nous permettent de vous proposer de jolies cuvées, pour tous vos moments de dégustation.

Idéalement situés sur la rive droite du Thouet, les 16 hectares du Domaine Fabien DUVEAU se distinguent par des terroirs remarquables, dont les excellentes parcelles jouxtent les vignobles les plus célèbres de la région. Installé depuis 8 génération à Chacé, la propriété est entourée par son parcellaire. Au nord, on retrouve les plateaux de Varrains sur lesquels les Cabernets Francs expriment fruits et précision. A L’Est, Les Poyeux, terroirs mythiques du Saumur Champigny, où nous cultivons des Cabernet Franc et des Chenins surprenants et au sud, les sous-sols argilo-calcaires typiques de Saint-Cyr en Bourg et de Brézé qui confèrent tension, finesse et minéralité aux chenins et cabernet-franc qui y ont été plantés.

Être au plus près du terroir, de sa vérité, telle est l’ambition affichée par Fabien DUVEAU. Ainsi depuis 2008 une grande réflexion est menée sur les choix stratégiques à mettre en œuvre afin que les différents terroirs du domaine expriment au mieux leurs identités, leurs réalités.

Héritiers d’une longue histoire familiale, notre démarche est traditionnelle : le vignoble et la vinification traduisent un équilibre naturel respectant l’héritage spirituel, moral et matériel des générations passées. Aussi, tout naturellement l’agriculture biologique bien qu’évidente nous mène aujourd’hui à la démarche biodynamique…