TOURAINE MESLAND
Le saviez-vous ?
Initié par les moines de l’abbaye de Marmoutier, Mesland est le premier vignoble de la région où fût introduit le gamay (1838) qui se répandit ensuite dans toute la région aux dépens du côt.
Climat
Climat semi-continental
Sols
Sols riches en silex et sables silicieux pour les rouges et sols d'argiles à silex sur tuffeau pour les blancs
Cépages
Blanc : chenin, sauvignon, chardonnay.
Rouge : gamay, côt, cabernet franc
Blanc sec, rosé et rouge
Production/an*
3 000 hl
Soit environ 400 000 bouteilles
Producteurs
9
Rendement annuel
55 hl/ha pour rouges et rosés
60 hl/ha pour les blancs
Service et Conservation
10°-16°
3-5 ans
3 - 5 ans pour les rouges structurés
Accords mets et vins
Menu
Blanc : lumineux aux nuances paille
Rouge : rubis profond
Blanc : floral évoluant vers le tilleul
Rouge : framboise, cassis
Blanc : soyeux
Rouge : fins
*Moyenne annuelle sur les 5 dernières années
