ANJOU VILLAGES
Le saviez-vous ?
Ce terroir correspond à une sélection de terrains retenus dans l’AOC Anjou. Les sols les plus adaptés, précoces et bénéficiant d’une bonne exposition ont été retenus dans l’aire délimitée.
Climat
Climat océanique tempéré, plutôt sec, illustrant la proverbiale "douceur angevine"
Sols
Sols de schistes. Recouvrement possible de formations graveleuses
Cépages
Cabernet franc, cabernet sauvignon
Rouge
Production/an*
6 500 hl
Soit 867 000 bouteilles
Producteurs
120
Rendement annuel
55 hl/ha
Service et Conservation
16°- 17°
5 à 15 ans
Accords mets et vins
Menu
Robe grenat profonde et intense
Arômes de fruits rouges ou noirs, iris, violette
Avec le vieillisement : cuir, sous-bois
Ample, charnu, aux tanins soyeux
*Moyenne annuelle sur les 5 dernières années
