Loïc Mahe
Viticulteur
"J'apprivoise ma vigne, afin qu'elle vous révèle les secrêts des terroirs dont elle se nourrit"
- Des sols vivants et un environnement préservé (certification bio depuis 2008).
- Des rendements limités pour permettre une concentration naturelle de la matière dans les fruits.
- Des vendanges à la main exclusivement, réalisées en plusieurs tris qualitatifs.
- Des vinifications naturelles pour poursuivre à la cave l'esprit du travail engagé à la vigne : fermentations lentes par les levures indigènes, aucune chaptalisation, très peu de souffre (sous forme minérale), élevage en fûts de chêne, jarres en grès ou petits contenants.
![](https://www.vinsvaldeloire.fr/sites/default/files/styles/carousel/public/portrait-loic-mahe.jpeg?itok=xhHHxVNU)
![](https://www.vinsvaldeloire.fr/sites/default/files/styles/carousel/public/chai-loic-mahe.jpg?itok=zad2CXyF)
![](https://www.vinsvaldeloire.fr/sites/default/files/styles/carousel/public/vignes-loic-mahe.jpg?itok=978mT6tT)
![](https://www.vinsvaldeloire.fr/sites/default/files/styles/thumb_carousel/public/portrait-loic-mahe.jpeg?itok=mhKzfZQD)
![](https://www.vinsvaldeloire.fr/sites/default/files/styles/thumb_carousel/public/chai-loic-mahe.jpg?itok=EDeeDsei)
![](https://www.vinsvaldeloire.fr/sites/default/files/styles/thumb_carousel/public/vignes-loic-mahe.jpg?itok=Ty4oemM_)
Vins
Appellations
Style de vin
vin blanc
Cépages
Chenin
49170 Savennières
Horaires
Sur rendez-vous Site Web