IGP VAL DE LOIRE

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IGP VAL DE LOIRE

Région de production

Le saviez-vous ?

L’indication géographique protégée « Val de Loire » peut être produite dans les 14 départements du bassin viticole ligérien. Les vins IGP étaient auparavant appellés "vins de pays". La production des vins IGP est encadrée par une réglementation définissant les conditions de production. Toutefois les règles d’élaboration des vins IGP sont plus souples que celles des vins AOC. L'IGP Val de Loire se décline en vin tranquille, en blanc, rouge et rosé. Elle peut être produite en 100% cépage ou en assemblage.

Climat

Clima

Climat océanique en région Nantaise et en Anjou ; influence continentale en Touraine et semi-continentale en Centre-Loire

Sols

Des terrains anciens du Massif armoricain du Nantais et de l’Anjou, de la craie blanche du Saumurois et de la Touraine, jusqu’aux roches volcaniques des Monts d’Auvergne, la Loire et ses affluents traversent une grande diversité de situations géo-pédologiques

Cépages

cépagecépage

Blancs : Sauvignon blanc, Chardonnay, Grolleau gris, Chenin, Pinot gris, Folle Blanche, Melon, Orbois, Pinot blanc, Sacy, Sauvignon gris.

Rouges et rosés : Gamay, Cabernet Franc, Grolleau noir, Grolleau gris, Pinot noir, Pinot gris, Merlot, Pineau d’Aunis, Abouriou, Cabernet Sauvignon, Côt (ou Malbec), Egiodola, Gamay de Bouze, Gamay de Chaudenay, Négrette.

Couleurs et styles

Blanc sec, rouge, rosé

Production/an*

243 000 hl

Soit environ 32 400 000 bouteilles

tonneau

Producteurs

760

producteur

Rendement annuel

Rendement max. : 90 hl/ha

rendement

Service et conservation

10°-14°

elevage A boire dans leur jeunesse

10° blancs, rosés
14° rouges

Accords mets et vins

Menu
Plat

Les vins IGP Val de Loire s'accordent à toutes vos recettes !

Dégustation
Nez

Les cépages blancs, pour la majorité vinifiés en sec, se caractérisent par leur vivacité et la délicatesse de leurs arômes fruités et floraux. Les rosés sont légers, fringants et rafraîchissants et les rouges, à la structure légère, parfois corsée se caractérisent par leur souplesse.

*Moyenne annuelle sur les 5 dernières années

Découvrez les producteurs

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Vins du Val de Loire

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