Auberge du Val de Vienne

Restaurant

Le chef Jean-Marie Gervais aime "travailler les choses simples, faire parler le terroir". Sa cuisine est patrimoniale, précise et authentique. Son suprême de colvert en croûte de pain d'épices, son carré d'agneau au thym et son moelleux au chocolat sont les incontournables d'une carte qui évolue au fil des saisons.
Florence Gervais, qui assure un accueil attentionné dans un décor chaleureux, connaît parfaitement la carte des vins qui offre plus de 350 références, dont une soixantaine de Chinon. Elle apporte volontiers ses conseils pour trouver les meilleurs accords avec les plats.

Informations pratiques

Capacité d'accueil
50 couverts
Auberge du Val de Vienne
30 route de Chinon
37220 SAZILLY

Services
Banquet
Plats à emporter
Séminaire
Traiteur
Wifi
Carte bancaire
Meals takeway
Seminar
Caterer
Langues
Anglais

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