Les amateurs de vins ont rendez-vous samedi 13 novembre 2021 de 10h à 20h au Prieuré Saint Cosme pour la nouvelle édition du Festival des Vins de Touraine qui s’articulera autour de ses deux animations phares : le village des vignerons et les ateliers culinaires.

Village des vignerons

De 10h à 20h, 28 domaines et caves viticoles accueilleront les visiteurs dans le réfectoire du Prieuré St-Cosme qui pourront déguster et découvrir la diversité et la richesse des vins de l’AOC Touraine. Le Festival sera ponctué d’animations conviviales qui feront la part belle à la gastronomie locale. Les visiteurs seront invités à participer à deux moments apéritifs à 11h et 19h, dans une ambiance musicale jazzy.

La liste des domaines et caves présents est à retrouver : ICI

Au programme :

Des ateliers culinaires entre 14h et 18h ; des chefs, artisans et producteurs locaux renommés présenteront leur savoir-faire gourmand :

• 2 ateliers cuisine : avec le chef étoilé Gaëtan Evrard (L'Evidence) et le chef Cyril Plateau (La Liodière)
• 2 ateliers fromage : avec Angélique Marquet des Fromages d’Angel et Lucie Oger de la Fromagerie de Lucie.
• 2 ateliers chocolat : avec Audrey Gicquel de la Chocolaterie Nicolas Léger.
• 2 ateliers poivre : avec Thierry Nérisson de l’Ecole hôtelière Notre Dame La Riche.

Deux sommeliers, experts en vins de Touraine, Anne Ruilier et Henri Chapon, accompagneront les chefs, artisans et producteurs afin de mettre en avant des accords mets-vins autour des plats et produits présentés

Séances de dédicaces d’Emile Coddens

A 23 ans, Emile Coddens est devenu en quelques mois une star des réseaux sociaux, avec notamment plus de 450 000 abonnés sur TikTok.  Il vient de publier son premier livre « Le vin ça se partage » et il sera présent au Festival 2021, à l’occasion de deux séances de dédicaces à 12h et 16h.

Masterclass Accords Mets et Vins de Touraine

Henri Chapon, meilleur sommelier du Royaume-Uni, partagera son expérience et ses conseils de professionnel sur les accords mets et vins de l’AOC Touraine. A la fois éducative et récréative, cette dégustation permettra aux participants d’apprendre à déguster le vin et découvrir comment accompagner les vins de l’AOC Touraine.

Expositions photos

Le grand public sera invité à une balade au cœur de l’AOC Touraine grâce à une exposition photo qui mettra en avant les portraits des vignerons de l’appellation dans leurs vignes, dans leurs caves ou bien encore aux côtés de leurs animaux de compagnie.

Photobooth

Les visiteurs du Festival 2021 pourront repartir avec une photo souvenir de cette belle journée avec l’animation Photobooth installée dans la Maison du Prieur.

Chasse au trésor pour les enfants

Les enfants qui viendront au Festival 2021, accompagnés de leurs parents, pourront participer à une chasse au trésor sur le thème de la gastronomie et de l’histoire du Prieuré Saint Cosme. Un cadeau sera remis à tous les participants.

Restauration

Les amateurs d’huitres trouveront leur bonheur auprès du Comptoir Saint Kerber qui sera présent toute la journée, et les petites faims se régaleront grâce aux deux foodtrucks locaux également à disposition (Mon Truc à part et La Fouée Gourmande).

Un jeu-concours sera lancé prochainement sur le compte Instagram de Dalkia Loves Wine, l’une des ambassadrices de l’AOC Touraine, pour faire gagner un weekend à Tours à l’occasion du Festival 2021.