Vignoble Rousseau

Situé entre Angers et Cholet, au cœur du Val de Loire, se trouve le Vignoble ROUSSEAU.

Fondé en 1904, ce domaine familial, orienté vignes et élevage, s’est spécialisé en 1984 dans la viticulture. Après Gérard et Jacqueline, la quatrième génération continue à développer et à faire progresser la qualité des vins du Domaine. Soucieux de la protection de son environnement et grâce à la veille technologique, Tony s’est notamment orienté vers un nouveau procédé nommé « confusion sexuelle ». Cette solution a en effet  pour objectif d’abandonner progressivement toute utilisation d’insecticides chimiques.

Bordées par l’Hyrôme et le Layon, les vignes sont cultivées sur des terroirs à dominante de schistes plus ou moins altérés. Trois terroirs  se distinguent