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4
PERS.
0
MIN.
20
MIN.
HOUMOUS MAISON
LES INGRÉDIENTS
- 1 boite de 240 g pois chiches sans peau
- 2 gousses d'ail.
- 1 citron
- Huile d'olive et de sésame
- Sel, poivre.
- Cumin et paprika
LA RECETTE
Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur.
Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau.
Ajouter le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel, et mixer // mélanger en incorporant l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir une texture homogène et légèrement crémeuse.
Couvrir l'houmous d'huile de sésame de cumin et de paprika
Servir frais
