Petit domaine viticole de 4.5 hectares. Je suis un Paysan Vigneron et je fais tout de A à Z. Cette maitrise totale du cep à la bouteille me permet de tout mettre en oeuvre pour obtenir un produit de qualité et surtout de vous faire partager ma passion autour d'un verre de Noble Joué. Au plaisir de vous rencontrer.

Rémi

Située au coeur du village de Limeray, près d'Amboise, entre Tours et Blois, entre Loire et coteaux, notre exploitation viticole familiale a su allier depuis plusieurs générations amour de nos terroirs ainsi que qualité et savoir-faire.

Exploitation viticole de 17 hectares aux coteaux exposés au sud, nous vous accueillons dans nos caves troglodytes du lundi matin au samedi soir, ainsi que le dimanche matin sur rendez-vous. 

Vous pourrez y découvrir et y déguster nos 3 AOC :

• Touraine-Amboise : Ces vins typiques de notre aire d'appellation d'origine contrôlée disponibles en blanc, rosé et rouge, seront les compagnons raffinés de tous vos repas. 


• Touraine : Les vins de Touraine vous raviront par leur saveurs et par leurs arômes. Découvrez aussi nos Touraine Méthode Traditionnelle que vous pourrez savourer en blanc ou en rosé, en brut ou en demi-sec, ils seront vivement appréciés au cours du repas, ainsi que pour agrémenter vos cocktails et long drinks.


• Crémant de Loire : Le Crémant de Loire est un vin dont les grappes sont récoltées à la main et sélectionnées. Ses fines bulles feront pétiller vos apéritifs et vos grandes occasions.

Nous sommes ouverts toute l'année du lundi au samedi de 09:00 à 12:30 et de 14:00 à 19:30 et le dimanche sur rendez-vous uniquement. Notre métier s'exerçant principalement à l'extérieur, nous vous conseillons de nous téléphoner pour vous assurer de notre présence avant votre visite.

Nos Vouvray sont produits à partir des mouts que nous sélectionnons au moment des vendanges.

Nous vinifions et élevons ces vins dans nos caves en tuffeau.

Nous déclinons la production en vins tranquilles (sec, demisec, moelleux) et méthode traditionnelle (durée de conservation sur lattes recherchée de 18 à 24 mois).



Nous proposons aussi un choix de vins du Val de Loire : Bourgueil-Chinon-St Nicolas de Bourgueil-Touraine.

Ces vins sont vinifiés chez chaque producteur.

L'élevage et la mise en bouteilles sont réalisés dans nos caves.

Nous accueilllons nos visiteurs dans notre boutique historiquement située au coeur de Vouvray.

La visite des caves est possible sur rendez vous.