Situé sur l'appellation Vouvray, au cœur du Val de Loire, le domaine Champalou est une exploitation viticole née de l’amour d’une région, d’un terroir et d’un cépage unique : le Chenin. C’est dans les années 1984 que Catherine et Didier Champalou commencent l’aventure et créent le Domaine avec un peu plus d’un hectare. Après avoir fait ses armes à l’étranger, de la Nouvelle Zélande à l’Afrique du Sud en passant par la Corse, le Languedoc Roussillon et enfin le Canada, Céline Champalou, leur fille, posera son sac à dos à Vouvray en 2006. Aujourd’hui, Céline et son équipe exploitent 25 hectares de Chenin. C'est grâce à son éducation paysanne, aux observations et enseignements vécus auprès de ses parents et grands-parents, tirant parfois des leçons des erreurs, que la base de travail de Céline est le vrai respect de la nature et de l'environnement. Le vignoble est entretenu de façon durable et respectueuse ; il est perçu comme « une pièce » du milieu écologique. C’est pourquoi les Champalou mettent en place diverses méthodes alternatives afin de favoriser et développer la biodiversité de leur patrimoine viticole. Les nichoirs à mésanges et chauves souris permettent de faciliter l’implantation de ces espèces, qui sont des aides naturelles du vigneron. La protection du vignoble est elle aussi réalisée avec des produits biodégradables et naturels : les poudrages de talcs, chaux et soufre, les huiles essentielles d’écorce d’orange (pour assécher et purifier). À la cave, Céline travaille ses cuvées de façon unique et singulière en mettant en valeur un équilibre par terroir. Ce qui reflète le style Champalou, c’est l’élégance du Chenin, la mise en valeur des sols et l’expression du millésime. Le domaine est alors certifié Terra Vitis, un engagement qui les ressemble et qui certifie l'ensemble de la production dans un raisonnement éco-responsable et durable, de l'élevage des sols jusqu'à l'élevage du vin.

Vignoble familial en AOC  situé sur la commune de Bouillé-Loretz en Deux-Sèvres. La propriété s'étale sur 48ha, dont une vingtaine sont en Maine et Loire. Les cépages travaillés sont le Cabernet Franc, le Chardonnay et le Grolleau noir et gris sur un terroir argilo-limoneux et schisteux.

Installés depuis 2004 sur l'aire d'appellation des "vins de Thouarsais" à Oiron, au sud de l'Anjou, nous produisons des vins naturels, nos vignes et nos vins sont issus de l'agriculture biologique et nous utilisions la biodynamie au quotidien. Depuis 16 ans nous développons un vignoble en réintroduisant des haies, des arbres pour remettre l'agroforesterie au coeur des vignes et accueillir les différentes espèces animales de nos régions, afin de garantir l'équilibre de notre écosystème.

Nos vins sont l'expression d'un terroir et de notre savoir-faire.

Accueil uniquement sur rendez-vous du lunid au samedi - Fermé dimanches et jours fériés.

Le Clos Galerne est un domaine familial de 11 hectares au cœur desplus beaux terroirs de l’Anjou Noir. Le vignoble, en culture biologique, est travaillé sans aucun intrant chimique. Le travail en cave est établi dans la recherche de l’expression des terroirs, en levure indigène.

Chaque cuvée de chenin sec est une sélection parcellaire, sur des sols souvent peu profonds et caillouteux de schistes, de grès et de spilites.

Cédric Bourez vous accueille tous les jours, sur rendez-vous, pour vous faire découvrir sa gamme: Savennières, Anjou Blanc, Anjou Rouge et Chaume.