Профессия винодела очень требовательна.
Издавна следуя традициям своих предков, виноделы сумели адаптироваться к новым методам работы. Изменения были проведены постепенно и разумно без потрясений.
Как на винограднике, так и в винодельне, все усилия прилагаются для достижения оптимального качества винограда и вина. Подрезка виноградника, снятие лишних листьев, сбор винограда, винификация, выдержка вина - вся эта работа проводится в течение длительного периода, но с увлечением и любовью.
В областях Нанта - Анжу - Сомюра - Турени 4000 виноградных хозяйств способствуют повышению престижа этих ноу-хау. Они приглашают вас открыть для себя свои хозяйства, виноградники, чаще всего являющиеся семейными.

Найти винодела