アンジュー、ソーミュール、トゥーレーヌでは、16の協同組合が、約4000のブドウ栽培者のブドウを、醸造および（または）販売しています。
共同組織の中で、経費と収入を分けることができます。
明確な仕様書に従い、ブドウ栽培者は、そのブドウをカーヴへ運び入れます、技術者と醸造家が圧搾、醸造、熟成を担当します。
次に、販売チームが、ワインの販売促進と流通を担当します。
是非、協同組合のカーヴに足をお運びいただき、様々なワインを直接試飲してください。

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