ナント、アンジュー、ソーミュール、トゥーレーヌのワイン騎士団は、ロワール地方のさまざまなAOCワインの促進を責務としています。
これらの組合は、地域の民俗芸能の一部となっており、とりわけ叙任式の際には、豊かな色彩を加え、ぶどう畑での行事の活性化に貢献しています。
全てのワイン騎士団には、それぞれ、盛装とシンボルとがあります。
騎士団は階級により編成された団体であり、そのメンバーは、騎士団長が取り仕切る叙任式を経て獲得した称号や等級を有しています。式典や衣装などの厳かな雰囲気にもかかわらず、お祭り的な側面が勝っています。