DOMAINE DES COGNETTES

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Propriété viticole familiale depuis 6 générations le Domaine des COGNETTES est une située au sud-est du vignoble de Nantes sur la commune de Clisson.
Aujourd’hui Stéphane et Vincent, artisans vignerons, cultivent leurs vignes et élaborent leurs vins selon des principes respectueux de l’environnement et de tradition ; à travers leurs cuvées ils aiment surprendre dans l’expression de leurs terroirs et de leurs cépages.

Afin de préserver l’authenticité de leurs vins, en 2007 le labour superficiel du sol a été repris et en 2008 de nouvelles actions naturelles pour lutter contre les maladies de la vigne ont été réalisées sur le vignoble du domaine.
Les Muscadet sont exclusivement vendangés à la main et triés, les vinifications sont réalisées principalement avec les levures indigènes et contrôlées en températures. En fonction de l’âge des vignes, des sols, des rendements, du choix des dates de récolte, des vinifications et des élevages ; Stéphane et Vincent PERRAUD donnent naissance à une diversité de Muscadet traditionnels et séduisants.

Vins

DOMAINE DES COGNETTES
Bournigal 1 Chemin de Sauts
44190 CLISSON
Horaires
Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 / 14h00 à 19h15 Le samedi de 8h30 à 12h30 / 14h00 à 18h00 // PORTES OUVERTES Vendredi 16 déc. après midi, Samedi 17 déc. toute la journée et dimanche 18 déc. jusqu'à 13h00.

Fermeture : Jours fériés

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